Струя из бутылки
Приборы и оборудование: бутылка с водой, капельница одноразовая, штатив с лапками, секундомер, мензурка, линейка 40 см, стакан, пластиковый желоб.

Из одного учебника в другой кочует рисунок, иллюстрирующий формулу Торричелли. Ваша задача доказать, что его нарисовал человек, не только не знающий физики, но и никогда не проводивший данный эксперимент!}

В вашем распоряжении имеется следующая установка: перевернутая пластиковая бутылка (сосуд) с водой, в крышку бутылки вставлен пластиковый шланг с краном, на конце шланга закреплена стеклянная пипетка, струя из пипетки может попадать в мензурку. Вся система крепится на штативе (на рисунке не показан).
Часть 1.
1.1 Обозначим скорость воды в струе на выходе из пипетки \(v_0\), радиус отверстия пипетки \(r\). Запишите формулу для расхода воды \(q\) (объема воды, вытекающей в единицу времени \(q = \frac{\Delta V}{\Delta t}\)), вытекающей из пипетки.
1.2 Измерьте зависимость расхода воды \(q\) от гидравлического напора воды \(H\) (высоты между нижнем краем пипетки и верхним уровнем воды в сосуде). Постройте график полученной зависимости.
При измерениях кран держите полностью открытым, поддерживайте постоянным уровень воды в сосуде, регулярно подливая воду в сосуд.
1.3 Скорость вытекания воды зависит от высоты \(H\), эта зависимость может быть выражена формулой
\[v_0 = C H^{\gamma},\tag{1}\]
где \(C\) - постоянный коэффициент, зависящий от параметров установки. На основании результатов ваших измерений определите показатель степени\(^5\) \(\gamma\), при котором формула (1) наиболее точно описывает результаты ваших измерений. При необходимости выделите и укажите диапазон высот, в котором формула (1) с найденным показателем степени применима.
\(^5\) Для повышения вашей эрудиции отметим, что при \(\gamma = 0{,}5\) формула (1) носит имя Торричелли, а при \(\gamma = 1\) - Пуазейля.
Часть 2.

Закрепите пипетку горизонтально. Под струю подставьте пластиковый желоб, вода из которого должна стекать в сливной сосуд. Для этого желоб слегка наклоните. В данной части вам необходимо измерять дальность полета струи \(x\). Для этого на дно желоба положите пластиковую линейку.
2.1 (Теоретическая задача) Выразите дальность полета струи \(x\) через начальную скорость воды в струе \(v_0\) (на выходе из пипетки) и высоту пипетки над срезом желоба \(h\). Сопротивлением воздуха можно пренебречь.
2.2 Измерьте зависимость длины струи \(x\) от гидравлического напора воды \(H\). Измерения проведите для двух значений высоты пипетки \(h \approx 7\) см и \(h \approx 15\) см. Постройте графики полученных зависимостей.
*На бутылку прикреплена полоска миллиметровой бумаги, которую следует использовать в качестве шкалы. Величина \(H\) изменяется из-за того, что вода вытекает из бутылки. Старайтесь поменьше пользоваться краном на шланге. Для получения нужной зависимости достаточно провести измерения при двух положениях бутылки. Не стремитесь достичь больших значений \(H\) - при этом струя разбивается на капли. Вполне достаточно ограничится диапазоном \(H < 30\) см.*
2.3 Еще раз проверьте выполнимость формулы (1). Укажите причины, по которым расчеты по эти формулам не соответствуют результатам вашего эксперимента. Выберите диапазон изменения \(H\), в котором исследуемая зависимость является линейной, оцените параметры этих зависимостей для двух значений \(h\).

Часть 3.
3.1 Найдите отличие рисунка данной части, от рисунка, приведенного в части 2.
3.2 Оставляя высоту \(H\) неизменной, измерьте зависимость дальности полета струи от высоты \(h\). Измерения проведите для одного значения \(H\) (выберите его самостоятельно и не забудьте указать его в своей тетради). Постройте график полученной зависимости.
3.3 Укажите, при каком отношении \(\frac{h}{H}\) дальность струи максимальна.
3.4 Исправьте рисунок, послуживший основой идеи данной задачи - нарисуйте правильный рисунок, соответствующий результатам ваших экспериментов.
▶ПодсказкаСкрыть: подсказка
ПодсказкаРасход через отверстие равен \(\pi r^2 v_0\), а дальность горизонтальной струи — \(v_0\sqrt{2h/g}\); сравните линейность в измерениях со скоростью по Торричелли и найдите, при каком \(h\) струя летит дальше всего.
▶ОтветСкрыть: ответ
Ответ1.1) \(q=\pi r^2 v_0\); 1.3) \(\gamma=1\) (расход пропорционален напору); 2.1) \(x=v_0\sqrt{2h/g}\), откуда \(x=c\sqrt{h}\,H\); 2.3) линейные участки \(x=aH+b\), \(a\approx0{,}61\); 3.3) максимум дальности получен при \(h\approx 90\) мм.
▶РешениеСкрыть: решение
Решение1.1 Формула имеет вид
\[q = \pi r^{2} v_{0}\tag{1}\]
1.2 Для изучения зависимости расхода жидкости \(q\) от гидравлического напора воды \(H\), были проведены измерения времени вытекания \(V = 20\) мл воды. Для каждой высоты \(H\) проведено три измерения и вычислено среднее значение. Расход воды \(q\) рассчитывался по определению.
Результаты измерений и расчетов приведены в Таблице 1, полученная зависимость представлена на графике.
Таблица 1. Расход жидкости.
\(H\), см Время вытекания, с \(q\), \(\frac{\text{мл}}{\text{с}}\) \(t_{1}\) \(t_{2}\) \(t_{3}\) \(t_{\text{ср.}}\) 36 6,23 6,13 6,11 6,16 3,25 34 6,61 6,68 6,70 6,66 3,00 30 7,66 7,58 7,63 7,62 2,62 26 8,70 8,49 8,60 8,60 2,33 24 9,60 9,44 9,42 9,49 2,11 21 10,54 10,66 10,62 10,61 1,89 19 11,71 11,79 11,85 11,78 1,70 16 13,79 13,56 13,65 13,67 1,46 14 15,90 16,02 15,96 15,96 1,25 12 18,26 18,23 18,36 18,28 1,09 
Полученные данные однозначно свидетельствуют, что расход воды прямо пропорционален гидравлическому напору. Так как скорость вытекания пропорциональна напору, то скорость вытекания прямо пропорциональна величине \(H\). Следовательно, показатель степени в приведенной формуле
\[\gamma = 1.\]
Часть 2.

2.1 (Теоретическая задача)
Длина струи, при отсутствии сопротивления воздуха рассчитывается по формуле
\[x = v_0 \tau = v_0 \sqrt{\frac{2h}{g}} \, ,\tag{2}\]
здесь \(\tau = \sqrt{\frac{2h}{g}}\) - время падения струи с высоты \(h\). Так как согласно результатам, полученным в части 1 начальная скорость \(v_0\) пропорциональна напору \(v_0 = aH\), то длина струи должна быть пропорциональна напору \(H\), причем коэффициент пропорциональности в свою очередь пропорционален \(\sqrt{h}\). Таким образом, теоретическая зависимость длины струи от параметров установки имеет вид
\[x = c \sqrt{h} \cdot H \, .\tag{3}\]
2.2 Результаты измерений зависимости длины струи от гидравлического напора \(H\) при двух значениях высоты струи приведены в Таблице 2. Рядом показаны графики полученных зависимостей.

Таблица 2. Длина струи.
\(H\), мм \(x\), мм H **\(h = 7\) мм** **\(h = 14\) мм** 290 93 122 280 92 119 270 89 116 260 87 112 250 85 107 240 82 103 230 78 99 220 72 95 210 65 90 200 60 85 190 55 79 180 49 72 170 40 65 160 35 59 150 30 53 2.3 На каждом из графиков можно выделить линейный участок коэффициенты этих зависимостей \(x = aH + b\) равны Для \(h = 14\) мм: \(a = 0{,}61\), \(b = -39\) мм; Для \(h = 7\) мм: \(a = 0{,}61\), \(b = -61\) мм. Однако зависимости не являются прямо пропорциональными, более того, коэффициенты наклона для них практически одинаковы. По-видимому, основной причиной расхождений
являются многочисленные факторы, влияющие на форму струи: поверхностное натяжение, сопротивление воздуха и т.д.
Часть 3.
3.1 В данной части высота \(H\) отсчитывается от уровня нижнего края струи. Эта конструкция моделирует сосуд, в котором высота уровня воды постоянна.
3.2 Результаты измерений приведены в Таблице 3 и на графике полученной зависимости.
Таблица 3. Длина струи.
\(h\), мм \(x\), мм 35 75 52 82 65 90 83 100 93 98 112 100 124 93 141 90 157 88 186 83 245 73 
Также на графике приведен вид теоретической зависимости, построенный по формуле (2) с подобранным коэффициентом \(c\). В данном случае также имеются заметные расхождения, особенно в области больших высот. Причины этого те же – форма струи заметно отличается от параболы. Максимальная длина струи получена при \(h \approx 90\) мм.

Результаты эксперимента показывают, что в области средних высот длина струи слабо зависит от высоты \(h\), убывая как при уменьшении этой высоты, так и при ее увеличении. Поэтому правильный рисунок должен иметь следующий вид.
Прочитали решение — спросите себя, как можно было до этого додуматься. А через день-два решите задачу заново, не подглядывая.
Похожие задачи
- Смеситель Белорусская 2005/06, заключительный этап, 9 кл.
- Винглеты на крыльях ИОШ 2014/15, отборочный этап, 9-10 кл.
- Фонтан из нескольких чаш МОШ 2014/15, отборочный этап, 11 кл.
- Современные машины Формулы 1 «Старт в науку» 2023/24, заключительный этап, 11 кл.
- Струя из цилиндра «Надежда энергетики» 2023/24, отборочный этап, 10 кл.
- Струя из цилиндра «Надежда энергетики» 2023/24, отборочный этап, 11 кл.