Определение удельной теплоты испарения жидкого азота

Масса азота, испарившаяся из-за теплообмена с цилиндром, отличается от наблюдаемой убыли массы на величину, которую дают участки графика вне бурного кипения. Теплоту, отданную цилиндром, найдите по площади под графиком \(c(T)\).

Используя график зависимости массы от времени (с учётом скачка \(69\) г при погружении цилиндра), выделим участок «бурного кипения» между моментами \(t_1 \approx 320\) с и \(t_2 \approx 440\) с. Скорость испарения азота из-за теплообмена с окружающей средой до погружения и после \(\approx 0{,}099\) г/с и \(\approx 0{,}094\) г/с; берём среднюю величину. Масса азота, испарившаяся из-за теплообмена с цилиндром, \(m_N \approx 48\) г.

Теплота, которую отдал цилиндр при охлаждении от \(23^\circ\)C до \(-196^\circ\)C, с учётом зависимости \(c(T)\) по площади под графиком: \(Q = m_{\text{Al}}\int c\,dT \approx 69\cdot 155 \approx 10{,}7\) кДж.

Из теплового баланса \(\lambda = \dfrac{Q}{m_N} = \dfrac{10{,}7~\text{кДж}}{0{,}048~\text{кг}}\approx 223\) кДж/кг.